خوراک سیب زمینی شیرین
دوشنبه, ۲۴ خرداد ۱۳۹۵، ۰۴:۰۶ ب.ظ
مواد لازم:
سیب زمینی شیرین نیم سانتی حرلقه شده 900 گرم
کره 3 ق غ
زنجبیل تازه خرد شده 1 ق غ
سیر خرد شده 2 حبه
عسل یک سوم فنجان
سس ماهی 1 ق غ
سس چیلی نصف ق چ
سویا سس 1 ق غ
گشنیز خرد شده یک چهارم فنجان
طرز تهیه :
فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود .
حلقه های سیب زمینی شیرین را در ظرف مربعی 22 سانتی یا 20 * 27 سانتی بچینید .
کره را در تابه ای کوچک روی حرارت متوسط گرم کنید . زنجبیل و سیر را اضافه کرده 1 – 2 دقیقه هم بزنید تا عطرشان بلند شود . عسل را اضافه کنید . سس ماهی ، سس چیلی و سویا سس را اضافه کرده و سپس روی سیب زمینی ها را با این سس بپوشانید و به مدت نیم ساعت در فر بگذارید تا بپزند و نرم شوند . بعد از پخت گشنیز تازه را رویشان بپاشید و داغ سرو کنید.
