اسپاناکوپیتا
مواد لازم:
نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه
کره 170 گرم
خمیر فیلو یا خمیر یوفکا 20 عدد
اسفناج 280 گرم
پنیر لبنه 220 گرم
پنیر فتا 300 گرم
تخم مرغ 3-4 عدد
طرز تهیه:
ابندا اسفناج را در غذا ساز ریز خرد می کنیم.
سپس پنیرها را با نمک و فلفل به مواد اضافه کرده و حسابی مخلوط می کنیم .
تخم مرغ ها را هم میزنیم و به مواد اضافه کرده و محلول را خوب به هم میزنیم.
دولایه خمیر فیلو رو در حالی که بینشون و روی سطح خمیر بالایی رو کره آب شده مالیدیم پهن می کنیم .
1/2 فنجان از مخلوط اسفناج و پنیر رو روی نزدیک بالای خمیر می گذاریم و خمیر رو می پیچیم.
هر طور که دوست دارید میتونید خمیر رو بپیچید.مربع - مثلث .....
خمیرهای پیچیده شده رو در سینی فر روی کاغذ روغنی می چینیم و روی سطحون رو کره آب شده می مالیم.
30 تا 40 دقیقه در فری که از قبل گرم کردیم( با حرارت 170 درجه سانتی گراد) می پزیم تا سطحشون کاملا" برشته بشه.
نکته :
می توانید در صورت تمایل کمی سیر و پیاز تفت داده شده به مواد اضافه نمایید . طعم خوبی به غذا می دهد.
میتوان به جای پنیر خامه ای از پنیر پیتزا رنده شده نیز استفاده کرد.
تعمیرات مبل
تعمیرات مبلمان آرمین
مرکز تخصصی تعمیر مبل و تعمیرات مبل آرمین
تعمیر مبل استیل ، تعمیر و رویه کوبی مبل تمام پارچه ، تعمیر و رویه کوبی مبل راحتی ، تعمیر مبل چرمی ، فروش انواع پارچه مبلی و چرم مبل
قبول سفارش تعمیرات مبل از کلیه مناطق تهران
