سوپ قارچ
مواد لازم :
نصف پیاز کوچک (خرد شده)
3 حبه سیر
1 فنجان قارچ خرد شده
0.5 فنجان کرفس خرد شده
2 قاشق سوپخوری کره
1 فنجان شیر
4 قاشق سوپخوری شیر خشک
2 قاشق سوپخوری آرد
0.5 قاشق چایخوری نمک
مقداری فلفل
طرز تهیه :
1- سیر ویک چهارم پیاز خرد شده را همراه یک لیوان آب سرد داخل مخلوط کن و اجازه می دهیم مواد خوب با هم ترکیب شوند.بعد آب آن را از صافی عبور می دهیم.
2- در داخل یک ظرف 1 قاشق سوپخوری روغن زیتون یا کره می ریزیم و قارچ و پیاز و کرفس را داخل آن سرخ می کنیم.
3- بقیه مواد را داخل مخلوط کن ریخته و آنها را کامل با هم مخلوط می کنیم(سیر وپیازی را که قبلا حاضر کردیم را به آنها اضافه می کنیم).
4- سپس مواد سرخ شده را نیز به آنها اضافه کرده وبه مدت 10 ثانیه در داخل مخلوط کن با هم مخلوط می کنیم.
5- همه مواد را داخل ماهی تابه ریخته و آنها را روی حرارت ملایم می پزیم. برای داشتن سوپی غلیظ می توانید 1 قاشق سوپخوری خامه به مواد اضافه کنید.
6- کره باقیمانده را می توانید قبل از سرو سوپ به آن اضافه کنید.
رویه کوبی مبل
تعمیرات مبلمان آرمین
مرکز تخصصی رویه کوبی و تعمیرات مبل آرمین
قبول سفارش تعمیرات مبل از کلیه مناطق تهران
