سیب زمینی تنوری کلاسیک
مواد لازم:
نمک 1 ق چ
فلفل سیاه 1/2 ق چ
سیب زمینی (پوست گرفته و حلقه حلقه شده) 2 کیلو
آرد همه منظوره 3 ق غ
آب مرغ (یا سبزیجات) 1 فنجان
کره 3 ق غ
شیر 2 فنجان
پیاز (کوچک / خلال شده) 1 عدد
پنیر (چدار/ رنده شده) 1 ونیم فنجان
سیر (له شده) 4 حبه
پنیر (پارمزان / رنده شده) 1/2 فنجان
برگ آویشن (برای تزیین) مقداری
طرز تهیه:
• فر را از قبل تا 400 درجه فارنهایت گرم کنید.
• کره را در یک تابه گود آب کرده و پیازها را اضافه کنید و برای 4 یا 5 دقیقه حرارت بدهید تا کمی سبک شوند.
• بعد نوبت سیر است. آن را هم اضافه کرده و یکی دو دقیقه تفت دهید تا حسابی بویش راه بیفتد.
• بعد آرد را اضافه کنید و حسابی به هم بزنید تا گلوله نشود. یکی دو دقیقه بس است.
• مواد بالا را به آب مرغ یا سبزیجات اضافه کرد ه و باز یکی دو دقیقه ای به هم بزنید.
• بعد هم شیر، نمک، فلفل و کمی آویشن را اضافه کنید.
• حرارت دادن را تا زمانی ادامه دهید که احساس کردید مواد کمی غلیظ شده، بعد تابه را از شعله دور نمایید.
• در مرحله بعد، یک ظرف پیرکس نسوز یا هر ظرف مناسب دیگری را با اسپری روغن چرب کنید و یک لایه سیب زمینی در کف آن بچینید.
• لایه بعد را با سس خامه ای که درست کرده اید بپوشانید.
• به لایه بعدی پنیر چدار و پارمزان اضافه کنید.
• باز هم یک لایه سیب زمینی بر روی مواد بالا چیده و روی آن را هم به ترتیب با سس و پنیر بپوشانید.
• روی ظرفتان را با روکش آلومینیمی بپوشانید و ظرف را در فر بگذارید تا برای حدود نیم ساعت دما ببینید
• سپس فویل را بردارید تا روی غذای شما حسابی برشته شود.
• غذای شما آماده است. می توانید روی آن را با آویشن تزئین نمایید.
اتوبار
شرکت حمل و نقل و اتوبار بارسلون
خدمتگزاران شما در شرکت بزرگ اتوبار بارسلون با بهره گیری از سالها تجربه آماده اند تا آنچه را شما از یک جابجایی بی دغدغه انتظار دارید به شما هدیه دهند . شما هموطنان عزیز با تکیه بر رزومه ی قابل اطمینان گروه اجرایی فعال در اتوبار و باربری بارسلون میتوانید به تجربه ی باورنکردنی اسباب کشی منظم و برنامه ریزی شده دست یابید تا بعنوان خاطره ای شیرین در آینده از آن یاد کنید.
