پاستا فرمی با سس پنیری
مواد لازم برای 4 نفر:
500 گرم پاستای فرمی
2 پیمانه پنیر موزارلای رنده شده
1 پیمانه گوجه فرنگی گیلاسی خردشده
3 /1 پیمانه ریحان تازهخردشده
مواد لازم برای سس:
2 عدد فلفل دلمه ای
4/1 پیمانه خامه
2 ق س پنیر پارمسان رنده شده
2 /1 1 ق چ ریحان خردشده
به میزان لازم نمک و فلفل
به میزان لازم روغن
طرز تهیه:
1. فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. در یک قابلمه مناسب آب بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا جوش بیاید، سپس پاستاها را همراه با مقداری نمک داخل آن بریزید و حدود 13 دقیقه صبر کنید تا پاستا نرم شود، سپس آن را آبکشی کنید.
2. در یک تابه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود، سپس فلفل دلمه ای ها را که خردکرده اید داخل آن سرخ کنید.برای تهیه سس، فلفل دلمه ای های سرخ شده را همراه با خامه، پنیر پارمسان، ریحان و مقداری نمک و فلفل داخل ظرف غذا ساز یا مخلوط کن بریزید و دستگاه را روشن کنید تا مواد کاملاً باهم مخلوط شده، به خورد هم بروند، سپس آن را کنار بگذارید.
3. در یک ظرف مناسب پاستای پخته شده را با سسی که آماده کرده اید مخلوط کنید. گوجه فرنگی های خردشده، یک پیمانه پنیر موتزارلا و ریحان خردشده را هم اضافه کنید. مواد را خوب باهم مخلوط کنید. در صورت نیاز نمک و فلفل بیشتری به مواد بزنید.
4. مواد را داخل یک ظرف مناسب برای فر مانند یک پیرکس بریزید. مابقی پنیر را روی مواد بریزید. حالا ظرف را به مدت 25-20 دقیقه داخل فر قرار دهید تا پنیر کاملاً آب شود، سپس ظرف را از فر درآورید و صبر کنید تاکمی خنک شود. حالا می توانید غذا را سرو کنید.
رویه کوبی مبل
تعمیرات مبلمان آرمین
مرکز تخصصی رویه کوبی و تعمیرات مبل آرمین
قبول سفارش تعمیرات مبل از کلیه مناطق تهران
