سالاد سوسیس با سیب زمینی
جمعه, ۲۳ مرداد ۱۳۹۴، ۰۱:۲۹ ب.ظ
مواد لازم:
سوسیس250 گرم
سیب زمینی آب پز نیم کیلو
خیار شور 200 گرم
نخود فرنگی پخته نصف فنجان
سس مایونز 3 قاشق سوپخوری
شوید خرد شده یک قاشق مرباخوری
پیازچه خرد شده نصف فنجان
سرکه یا آب لیمو 3 قاشق سوپخوری
روغن زیتون 3 قاشق سوپخوری
خردل یک قاشق مرباخوری
فلفل و نمک به مقدار دلخواه
روش تهیه :
1- سیب زمینی های آب پز را پوست گرفته و حلقه حلقه کنید.
2- سپس سس مایونز,روغن زیتون,آب لیمو,سرکه، شوید,خردل,فلفل و نمک را با هم مخلوط کنید و به سیب زمینی ها اضافه کنید.
3- سوسیس ها را حلقه حلقه کرده و کمی در روغن سرخ کنید.
4- سپس همراه با خیار شو، پیازچه خرد شده و نخود فرنگی پخته به مواد قبلی افزوده.
5- در ظرف سالاد بریزید و با یک گوجه فرنگی گل شده و 2 ساقه نعنا یا جعفری تزئین آن را کنید.
